Valoria
Valoria syndicat des professionnels de la valorisation en alimentation animale des coproduits et écarts de production agroalimentaires

En amont, l'industrie agroalimentaire

Notre métier est d’aider les industriels de l’agroalimentaire à faire en sorte que les matières initialement prévues pour l’alimentation humaine, mais non conforme à leurs spécifications puissent être valorisées en alimentation animale en toute sécurité.

Une connaissance des causes du déclassement est indispensable, ainsi qu’une maîtrise de la cinétique du produit d’un point de vue microbiologique.

Cette analyse, de type HACCP, réalisée de façon conjointe entre l’industriel producteur et le prestataire est faite de façon systématique et au préalable à toute mise en place de filière de valorisation. Cette analyse aboutit à la rédaction d’un cahier des charges qui définit les responsabilités, les paramètres et les limites critiques à respecter dans le cadre de la prise en charge du produit.

 

 

AGENDA
 

17-04-2018

L'UE publie les " Lignes directrices pour l'utilisation en alimentation animale des denrées alimentaires qui ne sont plus destinées à la consommation humaine "

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12-09-2017

SPACE 2017 - Triptyque

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09-12-2016

Assemblée Générale Ordinaire 2016

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12-10-2016

Colloque Adébiotech - Coproinov

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08-08-2016

Aujourd'hui 08 août 2016 - l'humanité a consommé l'ensemble des ressources de la planete

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24-06-2016

Intervention à l'OCDE - Lutte contre le gaspillage alimentaire

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29-01-2016

Valoria - Gouvernance du syndicat

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11-12-2015

Assemblée Générale Ordinaire Valoria

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VALORIA syndicat des professionnels de la valorisation en alimentation animale des coproduits et écarts de production agroalimentaires

VALORIA 177 rue nationale 59000 Lille - www.valoria.info